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桂圆的功效你知道吗

添加时间:2016-04-06 10:59:41      浏览次数:10260

    桂圆又叫做龙眼,它味甘、性温,自古以来就被运用于补气血、治疗失眠健忘等。我喜欢吃桂圆,不仅仅是因为它的肉好吃,而且桂圆肉的功效也很多。一般人都是可以食用桂圆的,而对于体质虚弱的妇女、老年人,桂圆肉能够发挥出它很好地保健功效。
    在我国的古代医学《本草纲目》、现代医学上对桂圆肉的功效都是推崇有加。传统中医认为,桂圆肉有通神明、开胃益脾、补气血等功效,现代医学则证明桂圆肉富含蛋白质、维生素等物质,对于抗衰老、抗癌等有着很好地食疗功效。接下来我们就一起来认识一下桂圆肉的功效。
    先来了解一下,新鲜的桂圆肉是乳白色半透明的。味道甜美。晒干后,就变成了暗褐色,质柔味美。桂圆的营养成分很高,一般的水果很难媲美:每一百克干桂圆肉中含有蛋白质2克、碳水化合物16克以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等多种微量元素。而桂圆肉中的蛋白质是等量苹果肉的二十倍。另外,桂圆中还富含维生素C和维生素B。
    桂圆肉中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等,含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生,从而达到补血的效用。有实验研究证明,桂圆肉除了补血之外,对于脑细胞也有很大的益处,能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。
    桂圆能起到延缓衰老的作用,通过大量的实践证明,桂圆肉中所富含的多种维生素有补脑健身的作用,对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。
    桂圆还可以作为孕期补品,桂圆能够改善心血管循环,还可以安定精神、舒缓压力。而且桂圆肉中所富含的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分有很好地滋补作用,是妇女怀孕期间的一味补品。一般来说,很多家庭都会为怀孕的妇女炖制桂圆鸡汤等食品为其进补养身。
    桂圆肉最主要的功效就是益气补血、延缓衰老,通过我的介绍大家也已经有所了解了吧。桂圆肉虽然美味而且好处颇多,但是在食用过程也不要吃的太多,以免上火。
 

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