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春季进补的原则

添加时间:2016-02-17 09:58:59      浏览次数:10788

春天的脚步越来越近了,季节不同,我们在进补时也应该有不同的讲究。那么,春天应该如何进补呢。中医理论认为,春季应以平淡、补而不燥、因季而宜为原则”,春季不同于冬季的厚味,春季处于生发季节,也是病原微生物生长繁殖的旺盛季节,加之天气变暖、雨水增多,人体新陈代谢旺盛,因此春补十分必要。春补主要用益气健脾的中药,如:党参、西洋参、白术、淮山等药材,在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力等方面“做文章”;又因春季易产生湿热性疾病,在时可以用点大清叶、金银花、茯苓、薏米仁等清热解毒利湿的中药,以防上火。   

    另外,我们还要特别关注的一点就是保健品以保健为主,并不能代替治疗药品,因此用了要有益但不能伤身,其中补而不燥是很重要的,如适合春季的西洋参类品种。不过,特别要指出的是西洋参虽属参类,但并不同于大补气血的红参、丰晒参,性味甘温,非虚极之体不适合使用;而西洋参最大的好处就是补而不燥。
    再来说说关于饮食进补,俗语说“病从口入”,在细菌繁殖较快的春季,饮食调节也是春补的关键。春季饮食应保持清淡;注意控制主食饭量;少吃动物内脏;多食富含维生素类食品。另外,要注意饮食卫生,防止病从口入。   
在春天的旋律中,饮食上应注意以下三个“时”的不同。
    早春阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品,以防阻遏阳气发越。 本文来自织梦
    仲春古人云,春应在肝。肝禀风木,仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛。祖国医学认为,肝亢可伤脾(木克土),影响脾胃运化。因此,唐代药王孙思邈曾讲:“春日宜省酸增甘,以养脾气”。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食。 
    晚春气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。
    在春天悄然而至的日子里,以上内容供您参考。
 

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