手机用户,请登录    您好,欢迎来到保健健身网!【会员登录】【会员注册】  新手上路  帮助中心  设为首页  加入收藏
   
按摩保健 保健酒类 保健用品 养生食品 保健器械 体育用品 健身器材 娱乐健身 旅游健身 化妆美容 各行各业
您的位置:首页 > 养生宝典 > 养生宝典

肝炎、肝硬化病人能吃海鲜吗?

添加时间:2016-02-09 09:35:27      浏览次数:10798

    有的人很喜欢吃海鲜,并且,随着交通运输、保鲜技术等的发展,人们的餐桌上,尤其是北方的地区可以经常吃到海鲜了。这时候,也就有越来越多的肝炎、肝硬化病人在问:肝炎、肝硬化病的人是不是可以吃海鲜?
    海鲜的蛋白含量约占总重量的15%-24%,含量是很高的,由于,它所含的结缔组织少,所以,它属于一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说,肝炎、肝硬化病人吃一些海鲜是没有害处的。但是在一些海产品中,尤其是在鱼油中,含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA),这些物质可以降低血小板凝集,使血液凝固时间延长,对于肝硬化病人有出血倾向来说就要慎重。另外海产品中的一些蛋白成分,对某些人来说是过敏成分,所以过敏体质的肝病病人吃海鲜也要注意。
    人们在吃海产品时,为了保持其原来的鲜味,往往有生吃或者只是简单地热水烫一下就食用,在这种情况下食用生的或是半生的海鲜,就成了一些疾病的传播途径。像上海1983年、1988年的两次肝炎流行,都是与吃毛蚶有关。所以吃海鲜时要注意,海鲜是不是已经被检疫合格,没有检疫合格证明的最好不要食用的。
    海鲜味道好,有营养,但是,吃海鲜也是有讲究的,特别是肝炎、肝硬化病人一定要注意饮食。
 

::评论::

首页 [1] 尾页   共 0 条记录, 15 条 / 每页, 共 1 页


昵称:
我要点评:
验证码:  *
 
关于我们 | 相关法律 | 免责声明 | 服务条款 | 客户服务 | 广告服务 | 留言反馈 | 汇款方式 | 联系我们 | 站点地图